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Mulligatawny de Frango (1447 visitas)
200 gramas de creme de leite 100 gramas de leite de coco 100 gramas de manteiga 50 gramas de arroz 3 cravos-da-índia 2 cebolas 1 colher de farin...   [ mais ]

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Subji (1705 visitas)
2 batatas 1 cabeça de couve-flor média 1 berinjela pequena 1 colher de chá de curry 1 colher de chá de feno greg...   [ mais ]

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Dhal (3249 visitas)
2 batatas médias 1 xícara de ervilhas 1 colherinha de curry 1 colherinha de pimenta-do-reino Manteiga, margarina ou azeite (como você preferir)   [ mais ]

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Lentilha à Moda da Índia (3042 visitas)
450 gramas de lentilha 20 milímetros de óleo de soja 6 dentes de alho 5 gramas de açafrão 4 gramas de sal 2 pimentas malaguetas 1 litro de água ...   [ mais ]

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Legenda:

País de origem da receita   Receita compativél com microondas  


Cozinha Indiana

A culinária indiana é caracterizada pelo seu uso sofisticado e sutil de muitas ervas e especiarias. Considerada por alguns como a culinária mais diversificada do mundo, cada ramo da cozinha indiana é caracterizada pelo uma ampla gama de pratos e técnicas culinárias. Embora uma significativa porção da comida indiana seja vegetariana, muito pratos indianos tradicionais incluem frango, peixe, bode, cordeiro e outras carnes. Bife não é comido pela ma...  [ mais ]


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